wh وہسکی اسٹیلز کا بنیادی مقصد گرمی اور خمیر شدہ وورٹ کو الگ الکحل اور دیگر اتار چڑھاؤ کے لئے الگ کرنا ہے ، اس طرح ایک اعلی حراستی شراب . حاصل کرنا ہے۔
وہسکی اسٹیلز کی دو اہم اقسام ہیں: برتن اسٹیلز اور ٹاور اسٹیلز . پوٹ اسٹیلز روایتی اور کم موثر ہیں ، لیکن مکمل ذائقہ دار شراب پیدا کرسکتے ہیں ، اور تانبے کے ساتھ رابطے کے بعد شراب صاف ہے۔ ٹاور اسٹیلز موثر ہیں لیکن کچھ ذائقہ کھو سکتے ہیں . برتنوں کے اہم اجزاء میں ٹینک ، سوان گردن ، لن آرمز ، کنڈینسر ، ابلتے گیندیں وغیرہ شامل ہیں۔
اس کے علاوہ ، ایک مستقل اب بھی ہے ، جسے "کوفی اسٹیل" یا "کالم اسٹیل" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، جس کی ایجاد آئرشین اینیاس کوفی نے {{0} in میں کی تھی ، اس کا بنیادی حصہ اب بھی اس کے ڈبل کالم ڈیزائن میں ہے: ایک تجزیاتی کالم اور ایک آسٹیلیشن کالم ، جو الکحل کے بخارات کو بڑھاتا ہے ، اور آخر کار اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آخر کار اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آہستہ آہستہ اس میں اضافہ ہوتا ہے ، اور آخر کار اس میں اضافہ ہوتا ہے۔ کہ اس کے پاس بیچ آسون کی ضرورت نہیں ہے ، شراب کو اعلی الکحل کے ساتھ مستحکم طور پر بخارات پیدا کرسکتے ہیں ، اور وہسکی کی پیداواری کارکردگی اور معیار کو بہتر بناتا ہے .
